先週は頑張ってみました(;^-^Aフキフキ
お昼の時間は列ができていて、なかなか入るのに勇気が必要でして。
そんなある日の金曜日、3時過ぎにお店に行ってみたら、半分くらい空いているじゃないですか、それin
私以降もポツポツと来店する人がおります、皆さんはおやつのお時間なのでしょうか?
で、辛つけめん、のアツアツを注文!
こちら・・・三田製麺所なるお店です、チェーンのようです、スタッフはみんな若い方ばかり。
お店に入って食券機を思わず探しましたが、無い、こちらのお店は店員さんが注文を聞きに来ます。
料金は後払いなんですね^^;
麺は極太すんごく太いです(;^-^Aフキフキ、
先日のたれ蔵の麺も太かったですが、それより太いと思います。
つけ汁は・・・超濃厚、トロトロというよりはドロリとした感じ、極太麺に絡みつき、今回ちょっと欲張って三田盛なるものを・・・トッピングです。
味玉子に肉厚チャーシュー1枚、のり2枚、シナチク。 濃厚な汁なので飽きてしまいそうなところをトッピングたちが防いでくれました(笑)
酸味はそれほど強くは無かったです。
辛つけ麺ばかりですね・・・・王道からはずれています?
自分の好みでよいと思います。
かく言うアタクシも辛つけ好き♪
そうそう。やはり、ドロドロのつけ汁には太い麺でないと!
すごいドロドロでした^^;
麺もそう、あれはうどんですね!
タレタレうまうまでした(´ω`*)
くる・・・(汗)俺、ここまではちょっと
きついかも・・・( ゚-゚)トオイメ
たんたんさん、結構がっつりはなんですねw
( ̄ー ̄)にやり
ところで・・・
おネギ氏と同じかな。まずは色々食べてみて
自分の好みが出てきたら、その好みの味の傾向
を極めたり、その味がある店を深く攻めたりw
楽しみは千差万別、お好みで(笑)
あれですあまりに初心者でボリュームとかわからないんですよね、
段々分かってきましたyo
魚介豚骨系ドロドロ。 ここのお店は太目のメンマが美味しかったです。
お味は良かったですがリピートは出来ないかも(汗)
好みのお味に出会うまで麺探訪は・・・続く?
ラーメンも初心者ですから、まだまだ食べるものが多いです(笑)
今メッチャつけ麺が食べたい私には酷な画像だ・・・
極太麺、美味しそうですねえ。これは魚介系?豚骨系?
トロトロのスープが食欲をそそりそうです。
乗りの上に魚粉が乗っているのですが・・・塊になってしまいました^^;
トロトロドロドロでぶっとい麺でしたよー。
柔らかチャーシューも満足でした。
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